1、对门店的日常营运管理工作负责；
2、协调门店人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理；
3、对门店人员、物料、设备、清洁的安全操作负责；
4、对突发事件的预防、处理；
5、对门店的整体形象与卫生管理工作；做好食品安全工作；
6、对内外场工作的指导与监督，提升服务品质；
7、有效的控制营业门店的成本费用与预算；
8、完成公司制定的营业目标；
9、做好门店的员工培训工作，宣扬公司企业文化，增强员工凝聚力；
10、领导交办的其他事务。

老约翰食品连锁专卖店是安徽乐约翰投资管理有限公司旗下的民营企业，成立于1995年，创始人为公司现任总裁张军先生，全体老约翰人在张总裁的带领下经过多年的奋斗和不懈的努力，由起初的十余人组成的个体小作坊发展到如今在蚌埠、淮南、凤阳等地拥有近60家分店的连锁机构。目前已成为集生产、销售、科研、服务为一体的烘焙食品企业。
产品简介：典雅、脱俗的艺术蛋糕是我们公司的主打品牌，月饼，经济营养、健康美味的新鲜面包、西式糕点等，还有品种繁多、独具特色的茶点（如咖啡、奶茶、饮料等）。